Zdravé palačinky s ořechy
2015-06-28 23:07:24
Porce 2
Skvělý tip na sytou snídani, který vznikl náhodou, když jsem takhle v neděli ráno měla hlad a doma jen pár ingrediencí. Myslím, že dům dal parádní chutný a zdravý recept na palačinky, vyzkoušejte!
Tisk
Doba přípravy
15 min
Doba vaření
8 min
Celková doba přípravy
23 min
Na palačinkové těsto
- 2 vejce
- 1,5 hrnku vloček umixovaných dohladka (nemusí být umleté, ale je to chutnější)
- 3 lžíce bílého jogurtu
- troška vody na dosažení palačinkové konzistence těsta
- kokosový olej
Přísady na palačinku
- 4 plumy, švestky či jiné ovoce dle chuti
- lžíce chia semínek
- trocha vody
- dýňová semínka
- strouhaný sušený kokos
- nasekané lískové ořechy
Postup přípravy
- Smíchejte všechny ingredience na těsto kromě oleje tak, abyste dosáhli středně hustého těsta.
- Rozpalte kokosový olej na pánvi a vlejte část těsta do pánve.
- Mezitím, co se dělá první palačinka z první strany, umixujte ovoce v robotu s troškou vody.
- Do ovocné směsi přidejte chia semínka a chvíli míchejte, dokud semínka nezačnou ovocnou směs vsakovat.
- Nezapomeňte obrátit palačinku!
- Zatímco se dělá palačinka z druhé strany, promíchávejte ještě ovocnou směs se semínky, abyste napomohli jejímu zahuštění nasáklými chia semínky.
- Jakmile je palačinka hotová z obou stran, přendejte na talíř, potřete ji částí ovocné směsi.
- Nakonec palačinku posypte dýňovými semínky, nasekanými lískovými ořechy a strouhaným kokosem.
- Z uvedeného množství byste měli být schopni udělat 4 menší palačinky, které plně zasytí 2 dospělé jedince!
- Dobrou chuť a dobré ráno! 🙂
NewMe.cz http://newme.cz/