Quinoa se zeleninou a feta sýrem
2015-02-01 22:08:23
Porce 1
Recept na večeři nebo oběd ze surovin, které máte zrovna po ruce! Základem je quinoa a feta sýr, zeleninu už můžete volit podle chuti nebo toho, co je doma zrovna k mání!
Tisk
Doba přípravy
15 min
Doba vaření
20 min
Celková doba přípravy
35 min
Ingredience
- 1 hrnek quinoy
- olivový olej
- 50g feta sýru
- 1/2 červené papriky
- 1 červená cibule nakrájená na proužky
- 8 žampionů, nakrájených na čtvrtiny
- 2 jarní cibulky
- hrst cizrny
- další vhodná zelenina: rajčata, pórek, mrkev, česnek ...
- sůl, pepř, bylinky dle chuti
Postup přípravy
- Uvařte quionou dle návodu, většinou jeden hrnek vody ne hrnek quinoy. Ráda do quinoy přidávám i kurkumu (je zdravá :)).
- Ve wok pánvi nebo hrnci osmahněte na olivovém oleji všechnu zeleninu.
- Zeleninu osolte, opepřete a přidejte libovolné bylinky (používám italskou směs sušených bylinek).
- V mezičase si nakrájejte feta sýr na kostičky.
- Uvařenou quinou přendejte na talíř, přidejte uvařenou zeleninu a navrch nasypte feta sýr.
- Hotovo!
NewMe.cz http://newme.cz/