Pohankový koláč
2015-08-15 11:13:33
Porce 1
Zdravý pohankový dort s jablky, vlašskými ořechy a sušenými švestkami. Koláč je jako vždy jednoduchý na přípravu!
Tisk
Doba přípravy
30 min
Doba vaření
30 min
Celková doba přípravy
1 hr
Ingredience
- 500ml mandlového mléka
- 200g pohanky
- 3 vejce, oddělte žloutky a bílky
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 1 lžíce agáve sirupu
- 3 menší jablka
- hrst sušených švestek
- menší hrst vlašských ořechů
- skořice
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Povařte pohanku asi 10 minut v mandlovém mléku. Poté hrnec odstavte z plotny a nechte pohanku asi dalších 20 minut změknout pod pokličkou.
- V mezičase nakrájejte jablka na malé kousky nebo nasekejte v robotu.
- Jakmile je pohanka pěkně nasáknutá a změklá, přidejte do ní žloutky, kokosový olej a agáve sirup.
- Vyšlehejte bílky a pak lžící přimíchejte do pohanky.
- Nalijte půlku směsi do dortové formy.
- Na pohanku poklaďte jablka, ořechy a sušené švestky a zasypte skořicí.
- Nakonec zalijte druhou půlkou směsi a dejte formu do trouby.
- Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut na 180°C.
NewMe.cz http://newme.cz/