Mandlové sušenky s kokosem a čokoládou
Porce 20
Supr ořechové sušenky (cookies) z mandlí. Nedávejte do nich moc cukru a podávejte raději s kolečkem banánu. Parádní sváča ke kávě, která vydrží i několik dní (pokud se dříve nesní).
Doba přípravy
40 min
Doba vaření
10 min
Celková doba přípravy
50 min
Doba přípravy
40 min
Doba vaření
10 min
Celková doba přípravy
50 min
Ingredience
  1. 1 1/4 hrnku nadrobno nasekaných mandlí
  2. 1/4 hrnku nasekané tmavé čokolády
  3. 1/2 hrnku strouhaného kokosu
  4. 1/2 lžičky prášku do pečení
  5. špetka soli
  6. 1 vejce
  7. 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
  8. 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  9. pokud chcete sladší sušenky přidejte sladidlo dle libosti (např. 1/3 hrnku cukru nebo pár lžic datlového sirupu, pár kapek stevie apod.) já dala stévii
  10. banán (nemusí být)
Postup přípravy
  1. Ve velké míse smíchejte nasekané madle, čokoládu, kokos, prášek do pečení a špetku soli a případně sladidlo.
  2. Ve vedlejší míse vyšlehejte celé vejce dokud nezhoustne a nezvětší svůj objem.
  3. Do vejce přimíchejte kokosový olej a vanilkový extrakt.
  4. Nyní smíchejte sypkou směs a směs s vejcem, dobře promíchejte.
  5. Směs dejte do lednice vychladit na minimálně 30 minut.
  6. Předehřejte troubu na 180°C.
  7. Z vychladlého těsta vytvářejte kuličky, které na plechu s pečícím papírem zmáčknete vidličkou do tvaru sušenky.
  8. Mandlové sušenky pečte v troubě asi 7-10 minut, dokud lehce nezezlátnou.
  9. Před podáváním nechte zchladnout.
  10. Podávejte nejlépe s kousky banánu, především pokud jste do sušenek nedávali moc sladidla.
  11. Chutnají skvěle i dalších pár dní po upečení! 🙂
Poznámky
  1. Suroviny můžete zakoupit i v našem eshopu.
  2. Mandle
  3. Kokosový olej
  4. Datlový sirup
Inspirováno podle Minimalistbaker.com
Inspirováno podle Minimalistbaker.com
NewMe.cz http://newme.cz/

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*
*
Website