Makovo-ořechový koláč
2015-11-06 19:32:58
Porce 1
Výborný recept na vláčný makový koláč. Vláčnost mu dodává jablko a banán a sladkost zase rozinky s datlemi. Zdravá a chutná sladkost na snídani nebo svačinku!
Tisk
Doba přípravy
15 min
Doba vaření
40 min
Celková doba přípravy
55 min
Ingredience
- 100 g mletého máku
- 2 vejce
- 1 lžíce datlového sirupu či jiného sladidla
- 3 lžíce rozinek
- 4 sušené datle
- 1 jablko
- 1/2 banánu
- 2 lžíce kokosového oleje nebo ořechového, pokud máte
- 3 lžíce vlašských ořechů
- 2 lžíce slunečnicových semínek
- 1 lžíce kakaového prášku nebo čokoládového extraktu
- špetka soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
- Předehřejeme troubu na 190°C.
- Rozinky a datle dáme do zvláštních misek a zalejeme je horkou vodou.
- Mezitím v míse smícháme mák, 2 žloutky, sladidlo a špetku soli.
- Nyná slijeme vodu z datlí a hodíme je do mixéru spolu s oloupaným jablkem, bánenm, ořechy a slunečnicovými semínky. Umixujeme dohladka.
- Rozmixovanou směs přidáme do mísy s makovou směsí, přimícháme olej, rozinky a prášek do pečiva.
- Nakonec do těsta pomalu přimícháme ušlehaný bílek (sníh) ze 2 bílků.
- Těsto vlijeme do menší formy (já jsem použila menší chlebíčkovou formu) a pečeme v troubě na 190°C asi 40 minut.
- Po upečení nechte vychladnout.
Inspirováno podle Cookingwithsusa
Inspirováno podle Cookingwithsusa
NewMe.cz http://newme.cz/