Granola z pohanky a konopných semínek

2015-10-06 19:49:19

Porce 6

Granola se stala mou novou ranní závislostí! S pohankou a konopnými semínky chutná po oříšcích a v kombinaci s jogurtem a čerstvým ovocem je výbornou snídaní, co zasytí.

Uložit recept

Tisk

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

20 min

Celková doba přípravy

25 min

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

20 min

Celková doba přípravy

25 min

Ingredience

1 hrnek ovesných vloček
1 lžička mleté skořice
1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru
1/2 hrnku kokosového oleje rozpuštěného
4 lžíce sirupu (agáve, datlový, javorový apod.)
špetka soli
2 lžíce lámané pohanky
2 lžíce celých konopných semínek
2 lžíce chia semínek
2 lžíce dýňových semínek
2 lžíce slunečnicových semínek
2 lžíce nasekaných sušených meruněk
2 lžíce nasekaných sušených švestek

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 170°C.
V míse smíchejte vločky, skořici, zázvor, sůl, chia semínka a zalejte rozpuštěným kokosovým olejem a sirupem. Pořádně zamíchejte až vám vznikne pěkně slepená směs, která drží pohromadě. Případně přidejte sirupu nebo oleje k dosažení lepší konzistence (zas tak si s tím hlavu nelamte, pokud nevíte, jaká konzistence je správná).
Vysypte směs na plech s pečícím papírem a rozprostřete po celé ploše. Dejte péct do trouby na cca 8 - 10 minut, dokud směs lehce nezezlátne.
Poté vytáhněte směs z trouby, vraťte zpět do mísy a přimíchejte pohanku, konopná semínka, dýňová semínka, slunečnicová semínka a sušené ovoce. Dobře promíchejte.
Vraťte směs na plech, rozprostřete a dejte zpět do trouby na dalších cca 10 minut. V průběhu můžete jednou nebo dvakrát směs trošku promíchat.
Jakmile je směs upečená dozlatova, vyndejte z trouby a nechte úplně zchladnout.
Směs uchovávejte nejlépe ve vzduchotěsné nádobě, vydrží zhruba na 6 porcí.
Servírujte na snídani s bílým jogurtem a čerstvým ovocem dle libosti.

Poznámky