Banana bread
2015-09-15 19:56:51
Porce 1
Výborný recept na banana bread neboli banánový chlebíček. Je super vláčný a připomíná bábovku, jenom na něj nepotřebujete plno mouky, másla a cukru, ale naopak je tvořen samými zdravými ingrediencemi. Přesvědčte se sami!
Tisk
Doba přípravy
15 min
Doba vaření
1 hr
Celková doba přípravy
1 hr 15 min
Ingredience
- 100g jemných ovesných vloček
- 30g celozrnné mouky
- 20g kokosové nebo mandlové mouky
- 3 zralé banány
- 2 celá vejce
- 2 bílky
- 1 bílý jogurt (cca 200g)
- 2 lžíce agáve sirupu
- 1 prášek do pečiva
- hrst vlašských ořechů
- hrst lískových ořechů
Postup přípravy
- V jedné misce ušleháme vejce s bílky a přidáme agáve sirup.
- Poté přimícháme rozmačkané banány a jogurt a pořádně promícháme.
- Do směsi pak postupně přidáme všechny suché ingredience a nakonec lžící vmícháme hrst nadrobno nasekaných vlašských ořechů (trochu nechte bokem na posypání chlebíčku).
- Těsto vlijeme do formy vystlané pečícím papírem, posype zbývajícími vlašskými a lískovými ořechy.
- Banana bread pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 1 hodinu.
NewMe.cz http://newme.cz/