Quinoa placky
2015-01-22 22:11:57
Porce 12
Tento quinoa recept je výborným zdrojem proteinu a chutným zdravým zpestřením jídelníčku. Z uvedeného množství vytvoříte asi 12 placiček.
Tisk
Doba přípravy
50 min
Doba vaření
10 min
Celková doba přípravy
1 hr
Ingredience
- 1 hrnek (syrové) quinoy
- 3/4 hrnku ovesných vloček (čím jemnější, tím lepší)
- 4 vejce
- 200g feta sýru
- 100 g nasekaného čerstvého špenátu
- sůl, pepř
- kokosový olej na smažení
Postup přípravy
- Uvařte quinou podle návodu, většinou 15 minut v osolené vodě. Po uvaření ji dejte bokem zchladnout.
- Ve velké míse smíchejte zchladlou quinou, vločky, vejce, nakrájený feta sýr a špenát a dochuťte solí a pepřem.
- Směs vložte na min. 30 minut do lednice.
- Ze směsi následně rukami vytvarujte cca 12 placek.
- Placky osmahněte na kokosovém oleji na pánvi, z každé strany asi 2-3 minuty, dokud placičky nechytnou zlatavou barvu.
- Podávejte se salátem.
Inspirováno podle Green Kitchen Stories
Inspirováno podle Green Kitchen Stories
NewMe.cz http://newme.cz/